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清热解毒食疗方

2019-12-11 22:45| 发布者: wipfmf| 查看: 92| 评论: 0

摘要: 原文地址:夏季5种清热解毒食疗方作者:贾凯
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夏季5种清热解毒食疗方
1、百合银花粥去肺火
表现症状:干咳无痰、痰中带血、咽疼音哑等。
食疗法:先将100克粳米淘净,煮至粥浓稠时再放百合煮10分钟,起锅前放入药末及适量白糖即可食用。
2、芹菜粥去肝火
表现症状:头热头痛、面红目赤、心烦易怒、夜寐不安、口干口苦、舌红苔薄等。
食疗法:新鲜芹菜60g(切碎),粳米100g,放砂锅内,加水如常法煮粥,每日早晚温热服食。应现煮现吃,不宜久放。
3、枸杞山萸汤祛肾火
表现症状:头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。
食疗法:猪腰2只,枸杞子、山萸肉各15克,共放入砂锅内煮至猪腰子熟,吃猪腰子喝汤。
4、莲子汤去心火
表现症状:分虚实两种,虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。
食疗法:莲子30克(不去莲心),栀子15克(用纱布包扎),加冰糖适量,水煎,吃莲子喝汤。
5、绿豆粥去胃火
表现症状:分虚实两种,虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
食疗法:石膏粉30克,粳米、绿豆各适量,先用水煎煮石膏,然后过滤去渣,取其清液,再加入粳米、绿豆煮粥食之。
三、清热解暑汤 夏日五汤
、南瓜番茄排毒汤,是一道超级简单的清热解毒、溶脂消脂的排毒靓汤。南瓜番茄排毒汤含有丰富的维生素和果胶,所以有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,起到溶脂消脂、排毒解毒的作用。常喝南瓜番茄排毒汤,还可以调理肠胃,因为它的纤维质丰富,有助排出体内废物,促进红细胞的生成,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
2、灵芝莲子丝瓜黑豆汤是一道清爽可口的清血解毒护肝汤。灵芝被人们认为是神仙草,具有净血去毒、保肝护肝的高能效。莲子性味甘平,含有β-固甾醇、生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素,具有补脾止泻、益肾固精、养心安神等功效。丝瓜能清热利肠、凉血解毒、活络通经。这道灵芝莲子丝瓜黑豆汤,具有滋补强身、益气宁神、健脾活胃、养肝解毒的功效。
3、菠菜鱼丸汤,是一道取材简单、做法容易的止咳润燥的家常好汤。菠菜也叫波斯菜、赤根菜,别看它样子普通平凡,却含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。这道菠菜鱼丸汤,不仅味道鲜美清甜,常喝可以通血脉,开胸膈,下气调中,止咳润燥。
4、白薯豆腐番茄汤,鲜美可口、可以作为减肥时期的代餐去脂汤。内酯豆腐是改用葡萄糖酸内酯代替石膏点卤,不但味道更鲜美,细滑嫩爽。白薯属碱性食物,能中和酸性食物产生的过多酸性物质,防止血液、体液酸化。白薯还能减少皮下脂肪,避免肥胖和预防疾病的发生。
5、碧娇果娃娃菜瘦肉汤,是一道清理肠胃促进消化的好汤。娃娃菜味道甘甜,富含维生素和硒,叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值。碧娇果,有爱情果的美称。它不仅色泽艳丽,而且营养丰富,维生素的含量是普通番茄的1.7倍。碧娇果娃娃菜瘦肉汤含有丰富的纤维素及微量元素,对于清理肠胃有很好的作用。
四、夏季勿贪寒凉食物
       伤脾胃的因素很多,而寒凉食物是主要危害之一,长期脾胃虚寒,不仅会导致腹泻、腹痛,还会影响食物的吸收。
       中医关于脾胃寒凉有个比喻,很形象。说脾胃就像一个锅,这个锅一定是热的,才能把锅里的食物煮熟。胃不就是人体的“一个锅”吗,如果总吃寒凉食物,胃这个“锅”总是凉的,胃里的食物如何能“腐熟”啊,而食物不熟,就像我们总吃半生不熟的的东西,身体能很好的吸收吗。
       从现代医学来讲,如果经常吃寒凉食物,会导致肠胃黏膜毛细血管收缩,影响胃液、胃蛋白酶等消化物质的分泌,自然会影响营养的吸收,特别蛋白质、铁等营养素的吸收和胃液分泌关系非常密切。
       现在很多人,包括青少年,一个个“小皇帝”,食物并不缺乏,但很多孩子包括一些年轻人,为什么还是免疫力差,体质瘦弱,干吃不胖,就是和经常吃寒凉食物有密切关系,而这在孩子的饮食中,非常普遍,越小,对孩子脾胃影响越大。
       所以,夏天快到了,天越来越热,各种冰镇饮料、冰镇啤酒、冰镇西瓜、冰点等食物到了最“热”的时候,我们还是尽量克制,适可而止吧,虽然暂时没什么问题,但“冰冻三尺非一日之寒”,脾胃虚寒,也是“润物细无声”,“致病”容易“治病”难啊。

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