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年老体弱药粥方

2020-1-22 22:40| 发布者: wipfmf| 查看: 20| 评论: 0

摘要: 原文地址:年老体弱药粥补作者:长义堂中医想法
年老体弱药粥补
1、鸡肉香菇粥: 母鸡1只(1 000~1 500克),粳米100克。母鸡宰杀治净,煮熟捞出,剔出鸡肉,切碎;将原汁鸡汤和鸡肉分数份,每次取1份加粳米100克煮粥,待粥煮至浓稠时,加生姜、胡椒末、葱花、大蒜、精盐,调味食用。每日2次,早晚温热服食。 滋养五脏,补益气血,适用于年老体弱、病后赢瘦、气血亏损所引起的衰弱病症。无病常食有强身健体、抗衰防老、延年益寿之功效。
2、红枣花生粥: 红枣20克,花生50克,山药25克,糯米100克,白砂糖适量。红枣用沸水涨发后去核切丁,山药去皮切丁,红枣丁和山药丁加白糖腌30分钟;再将花生仁与梗米一同入锅,用武火煮至米粥浓稠时,加入红枣丁、山药丁及适量白砂糖,再用文火煮10分钟,即可食用。益气血、助消化,提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管。
3、杞精山药粥: 枸杞子15克,黄精20克,山药30克,粳米100克,白糖适量。将黄精、山药切片备用;先煮粳米至半熟,再下枸杞子、黄精、山药、白糖等,一同煮至米熟粥稠,调味单独食或佐餐。补肝肾、益精血,适用于肝肾精血不足,脾气衰弱者,症见头昏耳鸣,健忘、消瘦少食等。
4、山药茯苓粥:茯苓30克,粳米100克,红糖适量。茯苓研末备用,粳米煮粥,待粥煮至浓稠时,加入茯苓粉拌和稍煮,以红糖调味,每日早晚温热空腹食用。健脾益胃、利水渗湿、益智宁神,适用于食欲不振、腹胀便溏、小便不利、四肢无力、痰多水肿、体虚浮肿等症者。中老年人常服有强身健体、抗衰防老、延年益寿之功效。
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