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五谷杂粮粥

2020-5-6 22:26| 发布者: wipfmf| 查看: 24| 评论: 0

摘要: 原文地址:我的五谷杂粮粥配方作者:星空无限
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我的五谷杂粮粥配方
1、糯米 2份:糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。再就是糯米可以起粘稠作用,并可使皮肤有弹性。
2、糙米 1份:糙米中米糠和胚芽部分含有丰富的维生素B和维生素E,能提高人体免疫功能,促进血液循环,还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪,使人充满活力。此外,糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高,有利于预防心血管疾病和贫血症。它还保留了大量膳食纤维,可促进肠道有益菌增殖,加速肠道蠕动,软化粪便,预防便秘和肠癌;膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂症患者降低血脂。
3、苦荞 0.5份:苦荞可以“实肠胃,益力气,续精神,能炼五脏滓秽、降气、宽肠、磨积滞,消热肿风痛,除面浊、白带、脾积泄泻。” 苦荞不能放多,放多会苦。
4、薏米 1份:祛湿。薏米能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人有疗效。 经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用。
5、燕麦 1份:燕麦味甘性平,能治虚汗。也是一种耐饥抗寒食品。
6、大麦 1份:大麦子粒约含淀粉46~66%,粗蛋白质11%,脂肪2%,纤维5%,灰分3%。大麦可制作麦芽,麦芽富含淀粉、糖类、多种氨基酸和淀粉酶。
7、红豆 1份:清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。
8、绿豆 1份:绿豆性味甘凉,有清热解毒之功。所以在夏天可以放绿豆,冬天则不放。
9、小白云豆  1份:蛋白质含量高于鸡肉,钙含量是鸡的7倍多,铁为4倍,B话维生素也高于鸡肉。它不仅可以增加粥的口感,还是最好的减肥食品。
10、黑米 1份:黑米中含膳食纤维较多,淀粉消化速度比较慢,血糖指数仅有55(白米饭为87),黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。
11、黑豆 1份:黑豆,性平,味甘。具有调中下气、滋阴补肾、补血明目、利水消肿、活血美肤等作用。
12、银耳 1份:银耳有滋阴补肾,润肺,生津止咳,强心健脑,提神补血,补气等功能。
13、百合 1份:百合具有润肺止咳,宁心安神,美容养颜,清热凉血。主治肺燥,肺热,或肺热咳嗽,热病后余热未清,心烦口渴、肺结核咳嗽、秋季养生小常识口干、毒火上升、身体衰弱、热病后余热未清、浮肿等病症。患肺结核、吐血、支气管炎、痰中带血、神经衰弱等症者,常食百合粉,能治病补身,增进体质的功效。
14、枸杞 1份:枸杞具有补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神、祛风治虚、延年益寿、坚筋骨之功效。
15、花生米 1份:花生中的维生素K有止血作用。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍,对多种出血性疾病都有良好的止血功效。花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用,有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。
16、黄芪   3片:味甘,性微温。能补脾益气,补肺固表,利尿消肿。
  含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素。
  有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。 能消除实验性肾炎蛋白尿,增强心肌收缩力,调节血糖含量。

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